「美濃・飛騨を食べよう！」通信[携帯版] 第30-1号

「美濃・飛騨を食べよう！」通信

[携帯版]

～ぎふ地産地消ネット～

第30-1　2013/3/9-3/15

　日に日に暖かくなってきました。もうすぐ春ですね。

　最近、会員の方から、「メルマガを見て、お店へ行ってきました！」や「もう少し短いと読みやすいかな」などご意見を頂く機会が増えてきました。とても嬉しく思います。

　皆様から頂いたご意見を参考に、より魅力的なメルマガをお届けしたいと思います！

イベント・お得情報

今週末に向け、開催される食のイベントをご紹介します。

◆開催情報

[可児市] 3/6～

[関市] 3/12、16

旬の味

今！がおいしい農産物をご紹介します。

［春まちにんじん］

　「春まちにんじん」とは、秋に出荷できるまでに成長したにんじんを雪の下の土の中で越冬させることで、にんじんが凍らないようにでんぷんを糖分に変える性質を利用し栽培されたもので、果物のような甘みが特徴のにんじんです。

　糖度は、スイカ並みの10度以上で、生のまま食べると柿のような味わいを楽しむことができます。

　郡上市高鷲町で収穫最盛期を迎えています。皆さんも是非一度食べてみてくださいね。

ぎふの地産地消クイズ！答合せ編

おさらい

Ｑ．「フキ」の地下茎から出てくる花のつぼみが「フキノトウ」である。

　１　YES！　

　２　NO！　

正解は「１　YES！」です

　「フキノトウ」は「フキ」のつぼみの部分にあたり、この花が咲いた後に地下茎から伸びる葉（ふき）が出てきます。フキノトウは春先にいっせいに芽を吹き出します。自生している天然物は、雪が解け始める頃に出てきます。楽しみですね。

今週のクイズは、「にんじん」に関する問題です。

同時送信のメールから、ぜひご回答ください。

※本メールの受信・リンク先閲覧等にかかるパケット代（通信料）は、会員様のご負担となります。御了承ください。

メールマガジン発行元：

「岐阜県食と農を考える県民会議」事務局

岐阜県農政部農産物流通課

ご意見・要望等は

行ってきました！食べました！報告などお待ちしております。

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