月別アーカイブス: 2012年1月

「美濃・飛騨を食べよう！」通信 [携帯版(試行)] ～ぎふ地産地消ネット～ 第16-5号　2011/1/28-2/3 2月10日(金)開催の「平成２３年度　ぎふの地産地消フォーラム」テーマ別検討会発表者の取り組みをご紹介…続きを読む

訪問日時　平成24年1月27日（金）　　１１時頃　　天気　晴れ　　     本日よりイオン木曽川店で開催される“まるごと郡上フェア”にお邪魔してきました。   「美味」と「自然」が調和した街「郡上」を楽しもう！…続きを読む

ぎふ清流国体、ぎふ清流大会のＰＲと地産地消を目的として、「ぎふ清流国体応援弁当」（第3弾）が本日より発売されました。 この弁当は県と民間企業が共同開発したもので、昨年5月と8月の発売につづき、岐阜県産の食材を数多く使用し…続きを読む

飛騨の元気な姉さんたちが作った会  ひだあねさ特産グループ、愛称“飛騨あねさの会”は、飛騨地域の女性農産加工団体が集まり平成15年に結成されました。 「あねさ」とは地域の言葉で‘姉さん’という意味です。 “飛騨あねさの会…続きを読む

特別純米酒「さんやほう」は、無農薬・無化学肥料で栽培された関市特産米“みのにしき”で仕込まれます。 栽培するのは関市の農家や消費者で作る‘さんやほうサポーター’。 そして、仕込みを行うのは美濃市街のうだつの上がる町並みの…続きを読む

訪問日時　平成２３年１２月１５日（金）　　お昼前後　　天気　くもり　　　 先日、瑞穂市の給食を試食する機会をいただきました。   瑞穂市では、毎月19日の食育の日前後の学校給食に、食育献立メニューとして地元産農…続きを読む

「美濃・飛騨を食べよう！」通信 [携帯版(試行)] ～ぎふ地産地消ネット～ 第16-4号　2011/1/21-1/27 岐阜県の地産地消の“イマ”を知る「平成２３年度　ぎふの地産地消フォーラム」を開催します。 詳細は下記…続きを読む

「岐阜県食と農を考える県民会議」事務局より県民会議主催のイベントのご案内です。   県民会議は、昨年度に続き「平成２３年度　ぎふの地産地消フォーラム」を開催します。 消費者、生産者及び食品製造や学校給食等の実需…続きを読む

当「岐阜県食と農を考える県民会議」ブログ内で頻出する【メールマガジン】とは、 「岐阜県食と農を考える県民会議」会員へ定期配信しているものです。 県内の食と農に関わるイベントや、旬の農産物や県産農産物が原材料に用いられた加…続きを読む

PC版メールマガジンの第１６号（平成２３年１２月２８日発行）で紹介しました、 「岐阜県食と農を考える県民会議」世話人の山口弘美さんが店長を務める「きらきら工房」さんのパンを紹介します。 （メールマガジンのバックナンバー（…続きを読む