「美濃・飛騨を食べよう！」通信[携帯版] 第33-3号

「美濃・飛騨を食べよう！」通信
[携帯版]
～ぎふ地産地消ネット～
第33-3　2013/6/22～6/28
　先日、採れたて！新鮮な今が旬のモロッコいんげんをいただきましたので、サラダ、炒め物にして食べました。歯ごたえも良く、とっても甘くて、美味しかったです！旬のお野菜を食べると、心も体も元気になります。
　お野菜をいっぱい食べて、この暑い季節を乗り切りましょう。

イベント・お得情報
今週開催されるイベント等をご紹介します。

◆イベント情報
[関市]

ブルーベリー摘み取り体験（6/15～7/10頃まで）

“http://www.pref.gifu.lg.jp/sangyo-koyo/nogyo/kemminkaigi/event-details/cyuunou/seki05.html”

◆参加者募集
[恵那市]

そばのオーナー大募集！（締切り7/31）

“http://www.pref.gifu.lg.jp/sangyo-koyo/nogyo/kemminkaigi/event-details/ena/ena07.html”

旬の味
今！がおいしい農産物をご紹介します。

［さやいんげん］

　「いんげん」は南米が原産で、日本には江戸時代にもたらされたと言われています。もともとは完熟した「いんげん豆」自体を食べていたようですが、今では主に若取りしたものをさやごと食べるため、「さやいんげん」と言われているそうです。
　ひらざやいんげん、モロッコいんげんなどいくつかの種類があります。旬は、6月から9月で、今から美味しいお野菜の一つです。

ぎふの地産地消クイズ！答合せ編
おさらい

Q. びわを漢字で書くとどれでしょう。
　1. 琵琶　
　2. 薇輪　
　3. 枇杷　
正解は「3. 枇杷」です
　ビワは常温保存でも大丈夫ですが、直射日光を避け、風通しがよく涼しい場所で保存します。また、ビワは追熟せず長期間の保存もできないので、購入後はできるだけ早め（2～3日以内）に食べるようにしましょう。

今週のクイズは、「いんげん」に関する問題です。
同時送信のメールから、ぜひご回答ください。

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メールマガジン発行元：
「岐阜県食と農を考える県民会議」事務局
岐阜県農政部農産物流通課
058-272-8418
ご意見・要望等は

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投稿日時 2013年6月21日 金曜日 7:00 PM

カテゴリ: 未分類

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